Vi vet at plast finnes "overalt", men få vet hvor lett små partikler kan løsne på kjøkkenet – særlig ved varme og slitasje. For deg som er 50+ eller i overgangsalderen kan smarte materialvalg gi både ro og en mer bærekraftig hverdag.
Mikroplast på kjøkkenet: derfor spiller materialvalg en ekstra stor rolle etter fylte 50
Hva som faktisk skjer i kroppen
Mikroplast er små plastfragmenter – noen ganger så små at de ikke synes. De kan bære med seg kjemikalier som ftalater og bisfenoler (f.eks. BPA), stoffer som kan påvirke hormonbalansen.
For kvinner i overgangsalderen, der kroppen allerede jobber hardt med hormonendringer, kan dette være en ekstra belastning.
- Hormonsystemet forstyrres: enkelte plastkjemikalier kan etterligne østrogen eller blokkere funksjonen.
- Inflammasjon: kroppen oppfatter mikroplast som «fremmed» og kan trigge lavgradig betennelse.
- Påvirkning på hjerte og kar: studier viser sammenheng mellom plastpartikler i blodet og økt risiko for hjerte-karsykdom.
- Tarmhelse: mikroplast kan forstyrre tarmfloraen og påvirke opptaket av næringsstoffer.
Så mye mikroplast får vi i oss – uten å merke det
Et gjennomsnittlig hushold kan få i seg opptil 5 gram plast i uken – tilsvarende et bankkort.
Varm mat i plastbokser, slitte skjærebrett og plastredskaper i varm panne er blant de største kildene.
Oppvaskmaskiner på høy temperatur kan frigjøre tusenvis av mikropartikler hver gang de kjøres.
Særlig sårbart for kvinner 50+
Når slimhinner, lever og nyrer blir mer sensitive med alderen, blir kroppen dårligere til å håndtere fremmede stoffer. Kombiner det med hormonelle endringer – og det blir tydelig at nettopp denne gruppen bør ta mikroplast på alvor.
Små endringer på kjøkkenet gjør stor forskjell:
- Bytt plast mot tre, glass og rustfritt stål.
- Unngå plastredskaper i varme panner.
- La maten avkjøles før du legger den i plastbokser.
Fakta som får mange til å tenke seg om
- Mikroplast er funnet i brystmelk, blod og morkaker.
- Den finnes i springvann, salt og fisk – også i Norge.
- Den kan passere tarmveggen og nå indre organer.
Det er ikke meningen at du skal bli redd – men bevisst. For hver plastbit du velger bort, reduserer du belastningen både på kroppen din og på naturen.
Takk for at du tok deg tid til å lese – og for at du støtter min viktige oppfordring om et mer plastsmart kjøkken. Hver lille handling gjør en forskjell for helsen vår og for barna våre. Del gjerne videre og still spørsmål!
— Ingrid Solberg
Forfatter
Les mer om hvordan mikroplast påvirker barn
Mikroplast i barnas hverdag – den usynlige fienden på kjøkkenet
Forskere finner nå mikroplast i barns blod og mat. Lær hvor den gjemmer seg – og hvordan du enkelt kan redusere risikoen hjemme på kjøkkenet.
